Usturoi verde

Usturoiul: în antichitate, usturoiul era recomandat pentru tratarea a peste 60 de boli.
Usturoiul se poate introduce în alimentaţia copilului după vârsta de 1 an şi are are în componenţa peste 200 de substanţe active (vitamine, minerale, aminoacizi şi enzime).
Usturoiul ajută organismul:
- în buna funcţionare a sistemului cardiovascular;
-  în procesul digestiei;
- asigură protectie împotriva agenţilor cancerigeni;
- are un puternic efect antibiotic, anticoagulare şi cardioprotector;
- stimulează funcţiile tiroidei;
- previne virozele respiratorii şi gripa.
Această legumă conţine vitaminele A, B1, B2 şi C şi sărurile minerale: magneziu, brom, iod, zinc, cobalt, calciu, fosfor, sulf, potasiu şi siliciu.

Proprietăţile nutritive ale usturoiului şi cepei sunt marcate în special de prezenţa unor importante cantităţi de vitamine, mai ales A, B1, B2, C şi a unor substanţe minerale utile printre care: fosfor, sulf, potasiu, iod, calciu, siliciu.

- contribuie la asigurarea bunei funcţionări a organelor tubului digestiv, la consolidarea rezistenţei faţă de agresiuni microbiene şi virotice, la regenerarea normală a dermei şi la menţinerea tenului frumos.

surse: bebemagia.ro, romanianmall.com