logo-romania-de-vis-5

"Dincolo de această pagină vei descoperi mult visata mîndră ţară, cu neam şi vise neînvinse, România."

Ciorb? de fasole cu costi?? afumat?

Apreciere

0.0/5 rating (0 votes)

ciorba-de-fasole-cu-costita-afumata

Ciorba de fasole cu costita afumata este o ciorba satioasa si savuroasa, pe gustul amatorilor de fasole. Este bogata in calorii si foarte hranitoare.
Poate fi mincata cu ardei iute, ceapa, crutoane sau un paharel de tarie.

Ingrediente

  • 200 g fasole alba
  • 2 morcovi
  • 1 albitura
  • 1 ceapa
  • 1 legatura verdeata (marar), patrunjel sau leustean,
  • 3-4 rosii
  • 200 g costita afumata
  • cimbru
  • 50 ml otet
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare
  • fasolea se alege de corpurile straine si se spala;
  • se fierbe fasolea in 3-4 ape, in ultima punandu-se si sare;
  • legumele se curata, se spala, se taie marunt;
  • se adauga morcovii si albitura rase, ceapa tocata marunt, cimbrul si rosiile pasate;
  • intre timp se taie costita feliute, se caleste si se adauga in ciorba, dupa ce a fiert fasolea;
  • se potriveste de sare si piper.
  • se presara verdeata peste ciorba;
  • daca vreti, puteti adauga si crutoane.

   Pofta buna!

Pentru orice sesizare cu privire la drepturi de autor, scrieti la romaniadevis [at] gmail.com

Leave a comment

Please login to leave a comment.