Mîncare ardeleneasca de fasole verde
 |
ardeal |
| alte mincaruri |
- Ce iti trebuie:
- 500 g fasole verde
- 2-3 rosii sau 2 linguri de bulion
- 50 - 100 g slaninuta afumata sau bacon
- 2 linguri ulei
- 2-3 catei de usturoi
- 1 lingurita de faina
- marar verde, patrunjel verde
- Info:
O reteta de mancare ardeleneasca de fasole verde, foarte gustoasa si gata in 30 de minute." POFTA BUNA!
- Cum o pregatesti:
- Fasolea verde se curata si se spala, apoi se fierbe in apa clocotita cu sare. Se scurge, pastrand o parte din apa pentru a completa mancarea cand fierbe, daca este cazul.
- Se incinge uleiul intr-o cratita de 2 litri si se pune la prajit slaninuta taiata in bucatele mici; se adauga usturoiul tocat marunt, o lingurita de faina si rosiile curatate de coaja si taiate cubulete.
- Fasolea verde se taie daca sunt pastai prea lungi si se pune in cratita. Se dau cateva clocote, apoi se adauga verdeata tocata.
- Sursa informatie:
- Adăugat în: Mîncaruri traditionale
- Vizualizări: 2188